Este esquema destina-se a laboratórios que efetuam, por rotina, ensaios em géneros alimentícios de acordo com a legislação europeia especificada no Regulamento (CE) N.º 2073/2005 e subsequentes alterações. Permite também avaliar a capacidade dos laboratórios para selecionar, efetuar e interpretar ensaios de acordo com os critérios de segurança dos géneros alimentícios e/ou com os critérios de higiene dos processos.

Número de distribuições / ano:  4

Número de amostras / distribuição:  3

Ensaios:

• Pesquisas:
  Salmonella spp.
  Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium
  Listeria monocytogenes
  Cronobacter sakazakii
  Enterobacteriaceae
  Escherichia coli
  Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC)
  Enterotoxinas estafilocócicas

• Contagens:
  Bacillus cereus presuntivo
  Estafilococos coagulase positiva
  Listeria monocytogenes
  Germes aeróbios mesófilos (CAM)
  Enterobacteriaceae
  Escherichia coli
  

• Calendário do esquema e ensaios solicitados: PHE European Food Microbiology Legislation Scheme Schedule 2021 – 2022 (NOVO)

• Ficha de segurança das amostras: Ficha de Segurança_Lentículas PHE_INSA-PHE FoodEQA_Schemes (NOVO)
• Instruções para reconstituição das amostras:

Protocolo de Instruções reconstituição amostras do European Food Microbiology Legislation Scheme_INSA-PHE FoodEQA Schemes

VÍDEO – Lentículas  para AEQ / Reconstituição – Esquema: European Food Microbiology Legislation

• Formulários de Resultados (distribuições mais recentes):
  Formulário de Resultados EFL39 INSA-PHE_EFL115+EFL116+EFL117_2016-17
  Formulário de Resultados EFL38 INSA-PHE_EFL112+EFL113+EFL114_2016-17

• Resultados Esperados Preliminares (distribuições mais recentes):
  Resultados Esperados Preliminares_EFL38_INSA-PHE_2016-17
  Resultados Esperados Preliminares_EFL37_INSA-PHE_2016-17

• Relatórios finais (distribuições mais recentes):