Shellfish Scheme

16-02-2017

Este esquema destina-se a laboratórios que efetuam, por rotina, ensaios em moluscos bivalves vivos e outros produtos do mar provenientes de locais de apanha/cultivo.

Número de distribuições / ano:  3

Número de amostras / distribuição:  2

 

Ensaios:

  • Contagens:
    Escherichia coli
    (Número Mais Provável – NMP)
  • Pesquisas:
    Salmonella spp.

Protocolo de Instruções reconstituição amostras do Shellfish Scheme_INSA-PHE FoodEQA Schemes

VÍDEO – Lentículas  para AEQ / Reconstituição – Esquema: Shellfish