Environmental Swab Scheme

16-02-2017

Este esquema destina-se a laboratórios que efetuam, por rotina, ensaios em esfregaços de superfícies ambientais para contagem de microrganismos indicadores de higiene e/ou pesquisa de patogénicos, tanto a partir de áreas aleatórias, como de áreas delimitadas.

Número de distribuições / ano:  4
2 para contagem de microrganismos indicadores de higiene e 2 para pesquisa de patogénicos

Número de amostras / distribuição:  2

 

Ensaios:

  • Contagens de microrganismos indicadores de higiene:
    Germes aeróbios mesófilos
    Enterobacteriaceae
    Escherichia coli
  • Pesquisas/Quantificação de patogénicos:
    O laboratório participante decidirá qual ou quais os patogénicos que irá pesquisar baseado no cenário de surto de toxinfeção alimentar que será fornecido (podem ser reportados até quatro patogénicos).